相信很多人在使用冰柜前，都會了解了一些存放食物的正確使用方法，正確使用冰柜存儲食物，可以保障食物的保鮮效果，讓食物營養(yǎng)不被流失。關(guān)注食物保鮮同時，也不要忽略對冰柜本身的保養(yǎng)，冰柜使用時間久了，儲物環(huán)境會惡化，需要定期清潔維護。
我們身邊的許多消費者在購買商用冰柜之前會向親戚朋友、賣場銷售等咨詢冰柜的好壞，同時也會通過廠商的宣傳廣告及各個媒體了解冰柜的品質(zhì)。而一旦產(chǎn)品購買之后，出于對于冰柜品牌極高的信任度，會使得很多用戶漠視對冰柜產(chǎn)品的后期保養(yǎng)。其實，在冰柜使用的過程中，最大的誤區(qū)就是會冰柜不進行任何維護及清洗。
很顯然，冷藏展示柜作為儲存食物的設(shè)備，需要定期對內(nèi)部及配件進行清洗。清洗的方式既可以采用專用的洗潔劑，也可以使用溫水來擦拭。如日常使用中有肉類血水、剩菜菜湯流入冰柜內(nèi)部，需要在第一時間處理干凈，避免細(xì)菌滋生，造成對其它食材的污染;又如在冷藏展示柜內(nèi)異味較大時，可使用橘子皮、活性炭等物品放置在冷藏展示柜內(nèi)部除味等等。
總之，雖然冰柜內(nèi)部的潔凈以及低溫環(huán)境會讓用戶認(rèn)為冰柜具備消毒柜、保險柜的功能，但食物在冷藏的過程中會出現(xiàn)變質(zhì)及營養(yǎng)流失的情況也是不爭的事實。因此，廣大消費者要正確理解冰柜的實際功能，使用中盡量保證冷藏食物盡快食用，保持冰柜內(nèi)部環(huán)境清潔。 |
冰柜使用不可忽視清潔維護的作用
